2009年07月02日
大量の石垣牛
2日続けて石垣牛の塊をもらいました。
合わせて10キロぐらいの量です。
10キロといっても半分は油です。肉は業界では「カッパ」と呼ばれる肉質は硬いが味は良いという部位。
利用方法としては煮込み料理がメインで、あとは細かく鹿の子に包丁を入れて焼肉などにもします。
油はケンネとして使えることは使えるのですが、我が家ではまめ君とちゅらのご飯に混ぜることに決定しました。(これで竹輪代が浮く)
写真は掃除し終えた肉。包丁の刃渡りがどちらも30㎝なので、その量の多さがわかるというもの。
これでまだ半分も処理していません。
因みにボールの中は焼肉用に鹿の子を入れた状態のもの。
まな板の赤身は煮込み用です。これはバジルをきかせたトマトソース煮になりました。
とてもありがたくおいしく頂いたのですが、今うしうし家の冷凍庫は買ったり貰ってきた肉や魚でパンパン。
詰まり過ぎててよく冷えません。
合わせて10キロぐらいの量です。
10キロといっても半分は油です。肉は業界では「カッパ」と呼ばれる肉質は硬いが味は良いという部位。
利用方法としては煮込み料理がメインで、あとは細かく鹿の子に包丁を入れて焼肉などにもします。
油はケンネとして使えることは使えるのですが、我が家ではまめ君とちゅらのご飯に混ぜることに決定しました。(これで竹輪代が浮く)
写真は掃除し終えた肉。包丁の刃渡りがどちらも30㎝なので、その量の多さがわかるというもの。
これでまだ半分も処理していません。
因みにボールの中は焼肉用に鹿の子を入れた状態のもの。
まな板の赤身は煮込み用です。これはバジルをきかせたトマトソース煮になりました。
とてもありがたくおいしく頂いたのですが、今うしうし家の冷凍庫は買ったり貰ってきた肉や魚でパンパン。
詰まり過ぎててよく冷えません。
2009年06月30日
いつもの散歩
これが最近の犬たちの散歩風景です。さすがに海の方へ行くときには誰がいるかわからないので、リードにつないでいきますが、山側への散歩は山と畑だけで、この時間人はいないので、自由にさせて歩いていきます。
しかし、この日は大きなクジャクを見つけてうしうし隊長の制止も聞かずどこまでも追いかけていってしまったので、帰ってからしこたま怒られたのでした。追いかけていったのはまめ君の方で、ちゅらは鳥なんかには興味がなく、ダッシュなどという疲労困憊するようなことはやらないのだ。
2009年06月28日
赤ハブ
今日は仕事が午前中に終わったので、午後から熱研の一般開放のイベントに行ってきました。
途中、パイナップルの無人売店に寄ってパイナップル購入。試食もしました。
そして熱研のイベント会場でもパイナップル、お茶、黒糖の試食。(そこでお腹がいっぱいになるほどパイナップルを猛烈に試食している人を見かけました。さもしすぎる・・・)
イベント会場でカキ氷の試食。
味はマンゴー、メロン、イチゴ、ぜんざいの4種類でしたが、ぜんざいは売り切れでマンゴーとメロンを食べました。
そして、このあとはここでのメインとなる花摘み。ひまわりとコスモスを一抱え採り、受付のところではインゲンマメを貰いました。
展示されていた農業用車両の数々にとりあえず乗ってみる。
家に帰り、洗濯物を取り込もうとした妻がハブを発見!めずらしい赤ハブです。模様は全体的に薄めで目は銀色の貯金箱。
それにしてもめがろぱ2では今年たくさんのハブが出ています。
途中、パイナップルの無人売店に寄ってパイナップル購入。試食もしました。
そして熱研のイベント会場でもパイナップル、お茶、黒糖の試食。(そこでお腹がいっぱいになるほどパイナップルを猛烈に試食している人を見かけました。さもしすぎる・・・)
イベント会場でカキ氷の試食。味はマンゴー、メロン、イチゴ、ぜんざいの4種類でしたが、ぜんざいは売り切れでマンゴーとメロンを食べました。
そして、このあとはここでのメインとなる花摘み。ひまわりとコスモスを一抱え採り、受付のところではインゲンマメを貰いました。
展示されていた農業用車両の数々にとりあえず乗ってみる。
家に帰り、洗濯物を取り込もうとした妻がハブを発見!めずらしい赤ハブです。模様は全体的に薄めで目は銀色の貯金箱。それにしてもめがろぱ2では今年たくさんのハブが出ています。
2009年06月25日
ご臨終
うしうし家でがんばってくれたHDDもご臨終です。少し前から調子が悪く「後継者を」とはなしていて、発注した後継者が届いて数日後にご臨終。(=^;ェ;^=) 完全にダメになる前でよかったです。だけど、いままでと同じ環境に戻すのに白髪になりそうですぅ。
新しい子のマニュアルを見ていると、おうちのTVに繋ぐとLANでもUSBでも録画ができるらしい。「VIDEOなくても録画ができるぅ!かくかくしかじか・・・」と、某CMをまねしながらまめくんをいぢりつつ遊ぶのがうしうし。でも、今回のはPC用なのでTVには繋がれません。*---
みか
2009年06月24日
ヨツモンミゾアシノミハムシ
ハムシ類は長い名前のものが多いような気がする。このハムシもご多分に漏れず長い。ものすごくインパクトのある見た目だが、本人は至って小さく体長は4ミリ。見つけた自分に拍手を送りたいぐらいだ。
印象として陶器のようでもあり、蝋細工のような感じでもある。
動きは意外と活発で葉の上を歩き回ったり、測ろうとした定規に飛び移ったりしていた。
とりあえず飛ぶことには躊躇しない甲虫のようだ。(飛ぶことに躊躇とはヘンな表現であるが、クワガタなどは明らかに飛ぶことを躊躇する感じがある)
ハムシ類は案外きれいな外観の種が多いので、もう少し人気があっても良いような気がするが、やはりこのサイズに問題があるのかもしれない。
Posted by うしうし at
11:15
│Comments(0)
2009年06月20日
巣材は豊富
口いっぱいほおばっているのは餌ではありません。今、巣作りに追われているシジュウカラ。その巣を作るための材料がこの咥えている犬の毛です。
折りしも毛の抜け変わるシーズンを迎えたまめたろうとちゅらは彼らの恰好の巣材となるのです。
朝と夕方の餌取り以外の時間帯の昼下がりが巣材集めに当てられているようです。
2009年06月18日
1年ぶりの家族ドライブ
きょうはうしうし家では久しぶりにドライブです。出発前に少し雨がありましたが、出かけるときには青空。いきなりのドライブそれは・・・年に1回の・・・そうっ!狂犬病の注射ですぅっ!
場所は車で5分ぐらいの米原公民館。ちゅらはデブッチョなので車に入るのにも、うしうし父ちゃんがお尻を持ち上げてムリヤリ入れないと乗り込めない。「出発っ!」となったら、今度はまめくんが怖くて「ピーピーッ!ワンワンッ!」と大騒ぎ。うしうし家の車の中は大変なことに。でも、後続になった町の方から来たらしいレンタカーに乗っていた人たちは、お犬様が乗っているのに気がついて指をさしながらニコニコしていました。これは喜んでいいのか?
あれこれあって今回は少し出遅れたので、先発隊がたくさん来ていました。気がついたのは、どのおうちも1匹だけではなく、2~3匹いっしょだということ。町から犬を裏石垣に捨てに来る人が多いから・・・多いのでしょうねぇ。でも、みんな喧嘩をすることもなく、いい子にしていましたよ。
毎年タグの色が違うのですが今年は青です。
今回、いつもと違かったのは・・・いつもはタグの裏に「まめたろう」しか書かれていなかったのが「ちゅら」も書いてくれました。
*--
みか
場所は車で5分ぐらいの米原公民館。ちゅらはデブッチョなので車に入るのにも、うしうし父ちゃんがお尻を持ち上げてムリヤリ入れないと乗り込めない。「出発っ!」となったら、今度はまめくんが怖くて「ピーピーッ!ワンワンッ!」と大騒ぎ。うしうし家の車の中は大変なことに。でも、後続になった町の方から来たらしいレンタカーに乗っていた人たちは、お犬様が乗っているのに気がついて指をさしながらニコニコしていました。これは喜んでいいのか?
あれこれあって今回は少し出遅れたので、先発隊がたくさん来ていました。気がついたのは、どのおうちも1匹だけではなく、2~3匹いっしょだということ。町から犬を裏石垣に捨てに来る人が多いから・・・多いのでしょうねぇ。でも、みんな喧嘩をすることもなく、いい子にしていましたよ。
毎年タグの色が違うのですが今年は青です。
今回、いつもと違かったのは・・・いつもはタグの裏に「まめたろう」しか書かれていなかったのが「ちゅら」も書いてくれました。*--
みか
2009年06月17日
帰ってきました
4泊5日の帰省から昨日帰還しました。東京も小旅行で行った栃木の温泉街も梅雨の雨に見舞われましたが、戻ってきてもやはり雨。沖縄の離島から東北まで2000キロの広い範囲が梅雨前線の下に入るので仕方ありませんが、栃木や東京の肌寒さから比べるとやはり石垣島は蒸し暑い。
不快指数は100パーです。
先週草刈をした庭を見るともう下草が生長しています。ミントもさらに勢力を広げていました。
写真はミントの中から顔を出すサキシマスジオ。170センチほどの体長でした。思いのほかかわいらしい目つきでこちらを窺っていたので写真に撮りました。
でも相変わらずピントがあっていない・・・。
2009年06月15日
小旅行続き
一泊二日の親子旅行の2日目です。
午前中は雨がなさそうなので、膝の悪い母を気遣いながらも少々足を延ばしていろいろと散歩をしました。
梅雨の合い間に顔を出す太陽の下、深緑が目にまぶしく石垣島とはまた違った新鮮な緑の力を体感しました。
深緑の中真っ白な花を咲かせるのはヤマボウシの花です。
この花はハナミズキと同じ仲間ですが、花はハナミズキとは違い、白く大きいのが特長です。真ん中の緑色の部分が花が落ちたあと膨らんで赤く熟す集合果になり、甘く生食もできます。
「?」という顔つきですね。
(平家の里という観覧施設にいたニホンジカ)
このあたりは壇ノ浦の戦いで破れた平家の落人が落ちてきて築いた秘境の部落です。
昔は全て自給自足でまかなっていましたので、狩猟も盛んでした。今日でもイノシシ、シカ、ツキノワグマ、タヌキ、キツネ、ササグマなどが棲む山深い場所です。
そこで狩人(マタギ)の里へも足を延ばしてみることにしました。
ところでマタギの里まで40分ほど歩いていったわけですが、宿の人などに聞くと「エッ、あんなところまではとても歩けませんよ!」という答え。誰に聞いてもそんなに歩いたら大変といわれました。
しかし、実際に歩いて見れば上り坂といっても車が通る舗装路ですし、急勾配でもなし、高々30分ほどの距離です。(今回は72歳の母が一緒だったのでゆっくりとでんでん虫の速度です)
こんな山里の町でも人々は歩かなくなっているのでしょうか?
そのマタギの里では狩人の生活がジオラマ風に再現されていて、展示物の数々にはたくさんの剥製もありました。
その中に白狐(びゃっこ)を見つけました。めずらしいですね。
強い霊力を持つといわれる白狐。さすがに剥製でも迫力があります。
午前中は雨がなさそうなので、膝の悪い母を気遣いながらも少々足を延ばしていろいろと散歩をしました。
梅雨の合い間に顔を出す太陽の下、深緑が目にまぶしく石垣島とはまた違った新鮮な緑の力を体感しました。
深緑の中真っ白な花を咲かせるのはヤマボウシの花です。この花はハナミズキと同じ仲間ですが、花はハナミズキとは違い、白く大きいのが特長です。真ん中の緑色の部分が花が落ちたあと膨らんで赤く熟す集合果になり、甘く生食もできます。
「?」という顔つきですね。(平家の里という観覧施設にいたニホンジカ)
このあたりは壇ノ浦の戦いで破れた平家の落人が落ちてきて築いた秘境の部落です。昔は全て自給自足でまかなっていましたので、狩猟も盛んでした。今日でもイノシシ、シカ、ツキノワグマ、タヌキ、キツネ、ササグマなどが棲む山深い場所です。
そこで狩人(マタギ)の里へも足を延ばしてみることにしました。
ところでマタギの里まで40分ほど歩いていったわけですが、宿の人などに聞くと「エッ、あんなところまではとても歩けませんよ!」という答え。誰に聞いてもそんなに歩いたら大変といわれました。
しかし、実際に歩いて見れば上り坂といっても車が通る舗装路ですし、急勾配でもなし、高々30分ほどの距離です。(今回は72歳の母が一緒だったのでゆっくりとでんでん虫の速度です)
こんな山里の町でも人々は歩かなくなっているのでしょうか?
そのマタギの里では狩人の生活がジオラマ風に再現されていて、展示物の数々にはたくさんの剥製もありました。
その中に白狐(びゃっこ)を見つけました。めずらしいですね。
強い霊力を持つといわれる白狐。さすがに剥製でも迫力があります。
2009年06月15日
トラブル中
先日の夜、石垣島では雷がすごく停電がありました。それの影響かめがろぱ2ではルーターが機能しなくなりネットにつなげません。環境が戻るまで、しばらくはお問い合わせなど電話でお願いします。ブログが携帯で書けて助かりました。



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